『富士の輝』ブラックシャインマスカットの紹介です。高い糖度、大粒の果肉である入手困難な葡萄です。シャインマスカットとウィンクを交配した品種で、濃厚な甘味を味わうことができます。皮自体も、もっちりとしており、独特の食感の中に旨味が凝縮されています。
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店長日記 |
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